Turnamak Makina Mühendislik – Peynir İşleme Teknolojileri

​Sütün Doğallığını, Mühendisliğin Gücüyle Geleceğe Taşıyoruz!

​Turnamak Makina Mühendislik olarak; gıda ve süt ürünleri sektörünün ihtiyaç duyduğu yüksek hijyen, dayanıklılık ve hassas mühendislik standartlarını bir araya getiriyoruz. Peynir üretim süreçlerinizin verimliliğini artırmak, ürün kalitenizi her üretimde aynı standartta tutmak ve işletmenize uzun ömürlü çözümler sunmak için gelişmiş peynir makineleri tasarlıyor ve üretiyoruz.

​Geleneksel lezzetleri modern mühendislik yaklaşımlarıyla buluşturan Turnamak Makina, süt alımından paketlemeye kadar uzanan tüm proseslerde güvenilir çözüm ortağınızdır.

​Peynir Makineleri Ürün Grubumuz ve Çözümlerimiz

• ​Süt Pişirme ve Peynir Prosess Tankları: Hassas sıcaklık kontrolü ve özel karıştırıcı kanat tasarımları sayesinde pıhtı yapısını bozmadan mükemmel teleme oluşumu sağlar.
• ​Teleme Süzme ve Presleme Sistemleri: İstenen peynir türüne (Beyaz Peynir, Kaşar, Lor, Tulum vb.) uygun, maksimum whey (peynir altı suyu) tahliyesi ve homojen yapı oluşturan otomatik ve yarı otomatik pres sistemleri.
• ​Kaşar ve Mozzarella Haşlama-Yoğurma Makineleri: Peynir hammaddesini ideal esneklik ve parlaklığa ulaştıran, hijyenik tasarıma sahip haşlama ve yoğurma modülleri.
• ​Formlama ve Gramajlama Üniteleri: El değmeden, yüksek hassasiyetle istenen gramaj ve şekilde peynir blokları elde etmenizi sağlayan otomasyonel çözümler.
• ​Salamura ve Dinlendirme Tankları: Paslanmaz çelik yapısı ile korozyona karşı tam dirençli, ürün tazeliğini ve lezzetini koruyan depolama sistemleri.